Tại miền Bắc ngừng đà tăng
Giá lợn hơi tại khu vực không có nhiều biến động, dao động trong khoảng 74.000 - 78.000 đ/kg. Cụ thể, lợn hơi tại Hưng Yên, Sơn La, Yên Bái, Thái Nguyên, Thái Bình, Nam Định, Hà Nội đang được thu mua ở mức 76.000 đ/kg; còn tại Sơn La, Vĩnh Phúc, Phú Thọ đạt 72.000 - 74.500 đ/kg. Nhìn chung, đà tăng của khu vực đã chững lại và có thể sẽ xuất hiện sự điều chỉnh nhỏ trong những ngày tới.
Theo lãnh đạo các huyện, thành phố, thị xã ở Hưng Yên, từ ngày 15/9/2019 đến nay, trên địa bàn tỉnh không có địa phương nào báo cáo có phát sinh lợn ốm, lợn bệnh phải tiêu hủy. Theo đó, đã qua gần 2 tháng hầu hết các vùng dịch trước đây đều đã khống chế được dịch tả lợn châu Phi. Đến nay, 151/151 xã, phường, thị trấn của tỉnh đã công bố hết dịch tả lợn. Dù dịch đã chấm dứt nhưng không chủ quan, tỉnh Hưng Yên chủ trương không tái đàn ồ ạt mà chỉ tái đàn có trọng điểm và đối với các cơ sở chăn nuôi khép kín, đảm bảo an toàn dịch bệnh, chăn nuôi theo phương pháp an toàn sinh học.
Trong chuyến khảo sát tình hình chăn nuôi lợn tại địa bàn tỉnh Hưng Yên mới đây, Bộ trưởng Bộ NN&PTNT Nguyễn Xuân Cường cho biết, giá lợn hơi đang tăng nhanh khắp cả nước thời gian qua có nguyên nhân cơ bản là do tác động của dịch tả lợn châu Phi. Sau 8 tháng kể từ khi bùng phát ổ dịch đầu tiên tại Hưng Yên và Thái Bình, dịch tả lợn châu Phi đã gây thiệt hại và làm giảm 8,2% sản lượng thịt lợn.
Trong cơ cấu thực phẩm trong bữa ăn của người Việt Nam hiện nay, thịt lợn luôn chiếm 65 - 70% và lượng cung hạn chế đã ảnh hưởng đến thị trường.
Tại miền Trung, Tây Nguyên giá ổn định
Thị trường lợn hơi khu vực lặng sóng, không có bất kì biến động nào so với cuối tuần trước. Hiện tại, giá lợn tại Nghệ An và Thanh Hóa cùng duy trì ở mức từ 76.000 đ/kg - 77.000 đ/kg, Quảng Trị 70.000 đ/kg, các địa phương khác giá lợn dao động trong khoảng 58.000 đ/kg – 68.000 đ/kg như Đắk Lắk, Huế, Bình Thuận, Ninh Thuận, Khánh Hòa. Giá lợn hơi hôm nay tại miền Trung nằm trong khoảng 60.000– 76.000 đ/kg.
Tại miền Nam tiếp tục tăng giá
Giá lợn hơi tại Bạc Liêu, Cần Thơ đồng loạt tăng 2.000 đ/kg lên lần lượt 70.000 đồng và 68.000 đ/kg; tại Hậu Giang tăng tới 4.000 đ/kg lên 70.000 đ/kg. Mặc dù vậy, tại TP HCM có nơi giảm nhẹ 1.000 đ/kg xuống 69.000 đ/kg; các địa phương khác vẫn tương đối ổn định, Đồng Nai, Bình Dương, Bến Tre đạt mức tốt nhất 73.000– 75.000 đ/kg; còn lại phổ biến 66.000 - 68.000 đ/kg.
Tại chợ đầu mối TP HCM, lượng lợn về chợ trong ngày 17/11/2019 đạt 4.800 con, tình hình buôn bán của thương lái không tốt.
Về tình hình dịch tả lợn châu Phi tại Long An, hiện tại trên địa bàn huyện Cần Đước đã ổn định, đủ điều kiện để công bố hết dịch. Từ tháng 7 đến tháng 11/2019, huyện Cần Đước, tỉnh Long An phát hiện 380 ổ dịch tả lợn châu Phi, số lợn tiêu hủy là 5.300 con (chiếm trên 50% tổng số đàn lợn), tất cả xã, thị trấn đều có ổ dịch. Hiện nay, tình hình dịch bệnh đã được kiểm soát, đủ điều kiện để công bố hết dịch. Ngành Nông nghiệp huyện tiếp tục theo dõi và chuẩn bị hồ sơ để công bố hết dịch.
Tuy tình hình dịch bệnh ổn định nhưng người chăn nuôi còn thận trọng trong tái đàn nhằm tránh thiệt hại khi dịch bệnh vẫn trong thời gian diễn biến phức tạp
Dự báo, từ nay tới Tết Nguyên đán giá lợn hơi sẽ chỉ tăng mà không giảm. Đó là quy luật tất yếu của thị trường khi nguồn cung giảm, nhu cầu lại tăng. Hiện một số doanh nghiệp, chủ trang trại lớn trên địa bàn đang chuẩn bị nguồn cung để nắm bắt "thời điểm vàng" này.

Nguồn: VITIC